ปัจจุบันมีร้านกาแฟ (Coffee shop) น้อยใหญ่ผุดขึ้นเป็นจำนวนมาก ด้วยกระแสความนิยมดื่มกาแฟในคนไทยที่ทะยานขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงสิบปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม หากเราเดินเข้าร้านกาแฟในประเทศไทย เราก็คงสั่งเครื่องดื่มได้อย่างคล่องแคล่วไม่เคอะเขิน แต่หากเปลี่ยนเป็นร้านกาแฟในต่างประเทศ โดยเฉพาะประเทศที่ใช้ภาษาอังกฤษเป็นหลักล่ะ เชื่อว่าหลายคนรวมทั้งผู้เขียนคงไปไม่ถูกกันบ้างเลยทีเดียว
แต่ก็ไม่ต้องเป็นกังวลไป เพราะในบทความนี้ เราได้หยิบยกเอา 20 ประโยคภาษาอังกฤษที่ใช้กันบ่อยมากในร้านกาแฟ ไม่ว่าจะเป็นร้านกาแฟสัญชาติใดในประเทศใด มาให้ทุกคนได้เรียนรู้และจดจำไปใช้กันยามที่เราต้องเข้าร้านกาแฟต่างถิ่น ไม่ว่าจะเป็นการเดินทางไปท่องเที่ยวหรือศึกษาเล่าเรียน การสั่งกาแฟภาษาอังกฤษของเราจะได้เปี่ยมด้วยความมั่นใจ ไม่ประหม่านั่นเอง พร้อมแล้ว ตามมาดูกันเลย
20 ประโยคภาษาอังกฤษควรรู้เกี่ยวกับร้านกาแฟ (Café)
1. I’ll have a croissant
: ขอครัวซองท์หนึ่งชิ้นครับ
2. Do you have an apple pie?
: คุณมีพายแอปเปิ้ลไหมคะ?
3. Can I have a black coffee with honey?
: ขอกาแฟดำใส่น้ำผึ้งได้ไหมคะ?
4. How much is this potato salad?
: สลัดมันฝรั่งจานนี้ราคาเท่าไหร่คะ?
5. I’d like an iced cappuccino
: ผมขอคาปูชิโน่เย็นแก้วหนึ่งครับ
6. Do you have any specials?
: คุณมีเมนูแนะนำไหมคะ?
7. Do you have WiFi?
: คุณมีไวไฟไหมคะ?
8. What’s the password for the WiFi?
: คุณมีรหัสผ่านสำหรับไวไฟไหมครับ?
9. Please give me two shots of espresso.
: ผมขอกาแฟดำสองช็อต
10. Your coffee will be in a ready in a few minutes, I’ll call you.
: กาแฟของคุณจะเสร็จในอีกไม่กี่นาที ฉันจะเรียกคุณนะคะ
11. Can I have soy milk substitute the regular milk in the coffee?
: ผมขอนมถั่วเหลืองใส่ในกาแฟแทนนมปกติได้ไหมครับ?
12. All the tables inside are occupied, but our outside zone has plenty of free tables.
: โต๊ะภายในร้านเต็มหมดแล้ว แต่โซนข้างนอกยังมีโต๊ะว่างอีกมากครับ
13. I’m being served, thanks
: ฉันได้รับอาหาร/เครื่องดื่มแล้ว ขอบคุณค่ะ
14. Eat-in or take away?
: ทานที่นี่ หรือ นำกลับบ้าน?
15. I will go for a cup of latte
: ผมขอลาเต้ถ้วยหนึ่งครับ
16. Would you like to add any extra flavors?
: คุณต้องการให้ใส่เครื่องปรุง/ท็อปปิ้งอะไรพิเศษไหมคะ
17. What size of coffee would you like?
: คุณต้องการแก้วกาแฟขนาดไหนคะ
18. What are you having?
: รับอะไรดีคะ?
19. I’d like a coffee to go
: ผมขอกาแฟแก้วหนึ่งกลับบ้านครับ
20. I’m sorry, I’m not ready yet. Please help someone else.
: ขอโทษคะ ฉันยังเลือกไม่ได้ เชิญคุณรับออร์เดอร์คนอื่นก่อนเลยค่ะ
สรุปไวยากรณ์
สั่งอาหารและเครื่องดื่ม
I’ll have + ชื่ออาหาร, เครื่องดื่ม
Do you have + ชื่ออาหาร, เครื่องดื่ม
Can I have + ชื่ออาหาร + With + เครื่องปรุง/ส่วนผสม/ท็อปปิ้ง
I’d like + ชื่ออาหาร, เครื่องดื่ม
Do you have + specials/recommendation/signature dishes/signature coffee?
Please give me + ชื่ออาหาร, เครื่องดื่ม
เครื่องปรุง/ส่วนผสม + substitute + เครื่องปรุง/ส่วนผสม + in + อาหาร/เครื่องดื่ม
I will go for + อาหาร/เครื่องดื่ม
ถามราคาอาหารและเครื่องดื่ม
How much is this + ชื่ออาหาร, เครื่องดื่ม
ถามบริการเสริมในร้านกาแฟ
Do you have + WiFi/Free WiFi/Bathroom/available seat
What’s the password for + mobile phone/computer/laptop/WiFi
ประโยคที่ได้ยินบ่อย ๆ ของบาริสต้าและพนักงานเสิร์ฟ
ชื่ออาหาร/เครื่องดื่ม + will be ready in a few minutes
Table/seats/room + is/are + occupied
คำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับร้านกาแฟ
กาแฟ
Americano: กาแฟดำใส่น้ำร้อน
Cafe au Lait: กาแฟดำใส่นมร้อน ๆ
Cappuccino: กาแฟเอสเปรสโซใส่นมร้อนและฟองนม
Chai: ชาใส่นม เครื่องเทศ และน้ำตาล
Decaf: คาแฟไร้คาเฟอีน
Doppio or Double: กาแฟเอสเปรสโซ 2 ช็อต
Half-Caff: กาแฟดำครึ่งหนึ่ง กาแฟไร้คาเฟอีนครึ่งหนึ่ง
Latte: กาแฟเอสเปรซโซใส่นมร้อน
Macchiato: กาแฟเอสเปรสโซใส่นมร้อนปริมาณน้อยนิด
Mocha: กาแฟเอสเปรซโซใส่นมร้อนและช็อคโกแลตนิดหนึ่ง
Pour Over or Brewed Coffee: กาแฟที่กลั่นจากน้ำร้อนผ่านกาแฟบด
Iced: เย็น ใช้นำหน้าเครื่องดื่มเย็น เช่น Iced Coffee = กาแฟเย็น, Iced Tea = ชาเย็น
Matcha latte: มัชฉะลาเต้ ชาเขียวใส่นม
Affogato: ไอศกรีมแช่อยู่ในกาแฟเอสเปรสโซ
นมและเครื่องปรุงส่วนผสม
Whole milk (full fat milk): นมสดมีไขมัน
2% milk (lowfat milk): นมพร่องไขมัน
Skinny or skim (non-fat milk): นมไร้ไขมัน
Soy milk (milk made from soy beans): นมถั่วเหลือง
Almond milk (milk made from almonds): นมอัลมอนด์
Vanilla syrup: น้ำเชื่อมรสวานิลลา
Hazelnut syrup: น้ำเชื่อมรสฮัลเซลนัท
Honey: น้ำผึ้ง
Mocha (chocolate): ช็อคโกแลตสำหรับใส่ในกาแฟ
ร้านกาแฟ
Barista: คนทำกาแฟ
Chemex: แก้วกลั่นกาแฟ
Single origin: กาแฟที่มีแหล่งที่มาจากภูมิภาคหรือฟาร์มกาแฟที่ใดที่หนึ่ง
Roasted Bean: เม็ดกาแฟที่ผ่านการคั่วแล้ว
Cash: เงินสด
Credit: บัตรเครดิต
Aroma: กลิ่นกาแฟที่เกิดจากกระบวนบดหรือกลั่นกาแฟ
Café: ร้านกาแฟ
Coffee shop: ร้านกาแฟ
Cafeteria: ร้านกาแฟ
Coffee Bar: ร้านกาแฟ
Coffee room: ร้านกาแฟ
Coffeehouse: ร้านกาแฟ
Java Shop: ร้านกาแฟในภาษาปาก
Bistro: ร้านกาแฟที่อาจขายอาหารด้วย
Teashop: ร้านชา
Tearoom: ร้านชา
การสั่งกาแฟด้วยภาษาอังกฤษ ไม่ใช่เรื่องยาก ขอเพียงแค่มีความมั่นใจ เพราะเราสามารถใช้ประโยคภาษาอังกฤษในการสั่งกาแฟได้มากมาย ไม่มีผิดไม่มีถูก ขอเพียงแค่ตั้งใจสั่งเครื่องดื่มที่เราต้องการ หากบาริสต้าสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมก็ให้บอกไปตามความเป็นจริง เพราะร้านกาแฟบางแห่งบาริสต้าต้องการรายละเอียดเพื่อให้สามารถทำเครื่องดื่มที่ตรงกับความต้องการของลูกค้าอย่างแท้จริง เพราะฉะนั้น อย่ากลัว เดินเชิดหน้าเข้าไปสั่งกาแฟด้วยความมั่นใจ และกว่าเราจะรู้ตัวก็ได้กลายเป็นมือโปรด้านการฟังกาแฟภาษาอังกฤษไปแล้ว สามารถศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับ บทสนทนาภาษาอังกฤษ At the Coffee Shop (ร้านกาแฟ) ที่นี่